Il gelato più costoso al mondo è una vera e propria follia: ecco dove mangiarlo e, soprattutto, a quale assurdo prezzo.
Con l’avanzare delle giornate calde chi non ama concedersi ogni tantum bel gelato? Si tratta senza dubbio di uno degli alimenti più amati in tutto il Mondo. Fresco, gustoso, dolce, un vero e proprio cibo degli dei e poi, per aggiungere perfezione alla perfezione, oggi si può veramente trovare di qualsiasi gusto, servito in mille modi diversi e anche a prezzi diversi, spesso mutevoli non solo da città a città ma anche da quartiere a quartiere.
Ma dove è venduto il gelato più costoso al Mondo? A quanto pare per mangiarlo bisogna volare in Giappone, paese in cui la tradizione millenaria si unisce a esperimenti culinari stravaganti e molto curiosi. A fare la differenza qui sono ovviamente le materie rime utilizzate, una combinazione di prodotti d’eccellenza per creare un gusto totalmente nuovo e alla porta di pochi eletti amanti del gelato.
Scopriamo allora quanto costa e come è realizzato questo gelato da re.
Il gelato più costoso al mondo: quanto costa e con che cosa è fatto
Un gelato normalmente è realizzato attraverso ingredienti alquanto semplici:
- latte;
- panna;
- zucchero;
- uova;
- miele.
Si possono poi naturalmente aggiungere componenti particolari per realizzare i diversi gusti come la frutta, il cioccolato, il caffè e così via.
Tadayoshi Yamada, chef del famoso ristorante RiVi di Osaka, ha però deciso che il gelato poteva esser qualcosa di più.
E’ infatti lui il maestro responsabile della realizzazione del gelato più caro che si sia mai visto. Si chiama gelato Byakuya e per realizzarlo sono stati usati di ingredienti emblematici dell’eccellenze italiane:
- Parmigiano Reggiano;
- tartufo bianco di Alba.
Qualche goccia di sakè, bevanda alcolica caratteristica del Giappone che si ottiene dalla fermentazione del riso, una foglie d’oro per decorare e… ilgioco è fatto!
Questa creazione è stata firmata dell’azienda giapponese Cellato e sembra che però ottenere il prodotto definitiva ci sia voluto circa un anno e mezzo di lavoro. Il risultato è però eccellente, tanto da far entrare questo prodotto direttamente nel Guinnes World Records.
Ma quanto costa un simile prodotto da record? Sicuramente leggendo gli ingredienti si capisce che non può trattarsi della classica coppetta da 3 euro però, forse, non si riesce nemmeno a intuire il reale prezzo finale. Ogni pallina di questo gelato viene infatti venduta a 880.000 yen che corrispondono a circa 6.200 euro. Decisamente non il gelato giusto per una merenda con i bambini, vi pare?